?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Запеканки лидируют в моем ЖЖ :) Ну что поделать, если я их так люблю?) И каждый раз, покупая домашний творог, как минимум половина его идет на запеканку, при чем каждый раз хочется пробовать с новыми и новыми "начинками")

Запеканка получается очень плотной, в меру сладкой (творожная масса еле-еле сладенькая, сладость за счет фруктов) - прекрасное начало дня!
 
Рецепт ниже:Collapse )
В этом ритме жизни я нашла время чтобы приготовить вкуснейший творожный десерт! Повторюсь - я фанат творога! Лучший ужин для меня - творог с яблоком и чашка зеленого чая без сахара! 
Предлагаю вам такой вот обычный рецепт:
 
творог (у меня домашний) 300-400 гр
сахар - 3 ст.л.
малина (у меня замороженная) - 200 гр
желатин 25 гр
вода - 150 гр

Желатин залить водой и оставить минут на 15 набухнуть! В бленделе взбить творог+сахар+малина до однородной массы. Влить желатин и ещё хорошенько взбить! Разлить по формочкам и оставить в холодильнике до застывания!
Наслаждаемся прекрасным летним вкусом! Нежно, сладко, сытно! Идеальное начало дня!

Овсяная шарлотка

 Скажите, с чем у вас ассоциируеться шарлотка? У меня с детством, с теплыми летними вечерами в кругу семьи, с какой-то добротой и сказочностью...Это пирог моего детсва, мы с сестрой всегда шли собирать маленькие яблочки, а мама пекла шарлотку! О этот аромат и вкус шарлотки...Это наверное тот пирог, который я буду готовить каждое лето и каждый раз окунаться в воспоминания!
Уже недели 2 я ходила по магазинам и по рынкам в поиске овсяной муки и вчера ко мне повернулась удача - и её купила!!! Сразу же вечером решила что-то испечь и мой глаз упал на овсяную шарлотку без добавления пшеничной муки! Несмотря на то, что мама говорила о необходимости обычной муки добавить, шарлотка получилась великолепная и даже лучше, чем обычная!!! А пользы то сколько от нее!!!! Нежный сладкий бисквит с чуть сладкими яблочками и карамелизированным сахаром сверху - это великолепное начало дня! Всем советую приготовить!!!
А ещё я тестировала новую форму для выпечки и жутко довольна!
 

 

Рецепт шарлотки:Collapse )

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner