?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На улице дождь и прохлада, хочется съесть на обед горячее блюдо, в помощь нам придут как раз сезонные такие вкусные овощи - кабачки! Что мы уже только из них не готовили - оладьи, обжаривали кольцами, омлет...Сегодня будем тушить их с морковью! Все очень просто и очень вкусно!
 



Понадобится:
1 большой кабачок
4 небольших морковки
соль
перец черный
базилик сушеный
масло для жарки

Готовим: 
1. Вымыть кабачки и порезать кубиками (я кожуру не снимала, она ещё тонкая)
2. Натереть морковку на крупную терку
3. В сковороде разогреть масло, всыпать овощи и первые минут 5-7 хорошо помешивать пока они не пустят сок. 
4. Посолить, поперчить по вкусу (мы любим много перца), добавить базилик. Можно также порезать лук или добавить любую зелень.
5. Накрыть крышкой и на маленьком огне тушить минут 40 до готовности.
Приятного аппетита! Аромат стоит на весь дом!

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
cook_inspire
Jun. 26th, 2012 09:38 am (UTC)
Вкусненько! Кабачки могу в любом виде есть))
merryviktoriya
Jun. 26th, 2012 10:06 am (UTC)
У меня мама такая, обожает кабачки! Я их люблю только в запеченном виде)))
tastydiet
Jun. 26th, 2012 09:43 am (UTC)
Я сейчас почти одними кабачками питаюсь)
merryviktoriya
Jun. 26th, 2012 10:06 am (UTC)
А что ты себе готовить из кабачков? В каком виде ешь?)
tastydiet
Jun. 26th, 2012 10:12 am (UTC)
Сейчас, пока они такие молодые, в 90% просто полосками под грилем в духовке, а любимые из рецептов я писала когда-то: http://tastydiet.livejournal.com/14631.html
merryviktoriya
Jun. 26th, 2012 10:15 am (UTC)
ммм, хочу под грилем)
люблю кабачки только в запеченном виде - и все)
porosolka_balt
Jun. 26th, 2012 09:53 am (UTC)
Кабачки очень люблю!
merryviktoriya
Jun. 26th, 2012 10:07 am (UTC)
Тогда тебе блюдо придется по душе, тем более, что ты говорила, у вас холодно)
(Anonymous)
Jun. 30th, 2012 11:00 pm (UTC)
Викуся!!! Спасибо большое за рецептик!!!
Попробую завтра приготовить, если дома буду... только у меня вечная проблема - нет морковки, сегодня взяла 1 шт. на суп и 3 на рагу... осталась еще одна средняя, а нужно еще 2-3... ;((
Тата
merryviktoriya
Jul. 1st, 2012 03:04 am (UTC)
Спасибо, Танюш)))
Попробуй приготовить, это вкусненько) мы вчера последнюю морковку, что была дома, использовали на это блюдо, только уже не терли на терку, а порезали)
( 10 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner